SİANOKOBALAMİN (B12 VİTAMİNİ)
Forma və Xüsusiyyətlər
Bu məhsul qırmızı kristal və ya kristal tozdur, qoxusuz və dadsızdır və güclü nəmləndirici xüsusiyyətlərə malikdir. Suda və ya etanolda az həll olur, xloroformda və ya efirdə həll olmur. İstiliyə davamlıdır, lakin oksidləşdirici və ya reduksiyaedici maddələrə, ağır metal duzlarına və güclü turşulara və güclü qələvilərə məruz qaldıqda təsirsiz ola bilər.
Kimyəvi quruluş
B12 vitamini kobalt ionlarını ehtiva edən ekvioktafedral birləşmədir. Mərkəzi quruluşu bir-birinə bağlı dörd pirroldan ibarət düz korrin halqasıdır. B12 vitamininin molekulları təxminən 3 hissədən ibarətdir: dörd N atomu və mərkəzi kobalt ionları ilə çilatlanmış qourin halqası; N-7 atomlarına və kobalt ionlarına aşağı səviyyəli ligandların B12 vitamini molekulları kimi bağlı 5,6-dimetilbenzimidazol. Bundan əlavə, DMBI də fosfat qrupları vasitəsilə aminopropanolla, aminopropanol isə D pirrolundakı propion turşusu yan zəncirinə kovalent şəkildə bağlıdır; adenosil qrupu və ya metil qrupu. B12 vitamini molekullarının yuxarı ligandını yaratmaq üçün kobalt ionları ilə birləşir.
Fizioloji funksiya
B12 vitamini çatışmazlığı periferik nevritə səbəb ola bilər. Uşaqlarda B12 vitamini çatışmazlığının erkən təzahürləri qeyri-adi əhval-ruhiyyə, ləng ifadə, yavaş reaksiya və nəhayət anemiyaya gətirib çıxarır. Qırmızı qan hüceyrələrinin inkişafını və yetkinləşməsini təşviq edir. Metilpropandiil koenzim A suksinol koenzim A-ya çevrilir və suksinil koenzim A-nın hem sintezi ilə əlaqəli olduğu trikarboksilik turşu dövründə iştirak edir. B12 vitamini həmçinin deoksinuklein turşusunun (DNT) sintezində, yağ, karbohidrat və zülal metabolizmasında iştirak edir və nuklein turşularının və zülalların sintezini artırır.
