Pankreatin
Giriş
Pankreatin, mədəaltı vəzindən çıxarılan serin zülal hidrolitik fermentdir. Onun əsas funksiyası hüceyrələrarası musin və qlikoproteini çıxarmaq üçün lizin və ya argininlə əlaqəli peptid zəncirini hidroliz etməkdir.
Kimyəvi xüsusiyyətlər
Pankreatin donuz, qoyun və ya mal-qaranın mədəaltı vəzindən çıxarılan fermentlərin qarışığıdır. Ağ və ya bir qədər sarımtıl tozdur, suda qismən həll olur. Sulu məhlul Ph2-dən 3-ə qədər sabit, pH6-dan yuxarı isə qeyri-sabitdir. Ca2+-in olması onun sabitliyini artıra bilər. Aşağı konsentrasiyalı etanol məhlulunda qismən həll olur, yüksək konsentrasiyalı etanol kimi üzvi həlledicilərdə həll olmur..
İSTİFADƏ EDİN
Pankreatin müxtəlif səbəblərdən qaynaqlanan mədəaltı vəzinin ekzokrin funksiyası çatışmazlığı üçün Chemicalbook terapiyasını əvəz etmək üçün istifadə olunur. Bu məhsul zülal və nişastanı həzm edə bilən tripsin və amilaza kimi müxtəlif həzm fermentlərini ehtiva edir. Həmçinin yağa həzm təsirinə malikdir. Mədəaltı vəzi funksiyasının pozulması, diabet xəstələrində həzmsizlik və s. üçün istifadə olunur. Bu məhsul neytral və ya bir qədər qələvi olduqda ən təsirli olur, buna görə də tez-tez natrium bikarbonatla birlikdə istifadə olunur.
