Kversetin
Giriş
Kversetin, Çində ənənəvi Çin təbabətinin klinik təcrübəsində geniş istifadə edilən bir növ bəlğəmgətirici dərmandır. Bu məhsul yaxşı bəlğəmgətirici və öskürək əleyhinə təsirlərə malikdir və müəyyən bir astma əleyhinə təsir göstərir. Həmçinin qan təzyiqini aşağı salmaq, kapilyar müqavimətini yaxşılaşdırmaq, kapilyar kövrəkliyini azaltmaq, qan lipidlərini azaltmaq, koronar arteriyaları genişləndirmək və koronar qan axınını artırmaq kimi farmakoloji funksiyaya malikdir. Klinik kersetin əsasən bronxit və bəlğəm iltihabı üçün istifadə olunur. Chemicalbook həmçinin koronar ürək xəstəliyi və hipertoniya xəstələrinə köməkçi terapevtik təsir göstərir.
Kimyəvi xüsusiyyətlər
Sarı iynə formalı kristal toz. İstiliyə davamlıdır və parçalanma temperaturu 314℃-dir. Qidadakı piqmentlərin işığa davamlılığını artıra və qida dadının dəyişməsinin qarşısını ala bilər. Metal ionları ilə qarşılaşdıqda rəngini dəyişir. Suda az həll olur və qələvi sulu məhlulda asanlıqla həll olur.
İSTİFADƏ EDİN
Ən çox yayılmış flavonoid birləşmə olan kersetin müxtəlif bioloji aktivliyə malikdir, oksidləşməyə müqavimət göstərə bilir və xərçəng və ürək-damar xəstəliklərinin klinik müalicəsində mühüm rol oynayır.
